Produzione e distribuzione lecitina di soia

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Ci occupiamo di produzione e distribuzione di lecitina di soia offrendo un servizio flessibile e mirato alle aziende del settore alimentare, zootecnico, salutistico, cosmetico, chimico - tecnico e farmaceutico. 20 anni di specializzazione ci consentono di formulare soluzioni personalizzate e di individuare il prodotto più indicato per ogni specifica esigenza.

La lecitina di soia è una risorsa di origine naturale e un emulsionante alimentare multifunzionale che, grazie all'insolita capacità di tenere insieme acqua e grassi, viene utilizzata con successo in diversi settori industriali.
Il suo lungo processo di produzione inizia con la macinazione dei semi per estrarne l’olio mediante iniezione di vapore e successiva centrifugazione (degommaggio). Il composto gelatinoso risultante, viene velocemente essiccato (per abbattere la proliferazione batterica) e raffreddato. Dalla lecitina di soia liquida si ottiene, per disoleazione, quella in polvere e quella in granuli.
Offrendo un servizio a 360° (dall'approvvigionamento della materia prima alla consegna del prodotto confezionato), distribuiamo lecitine di soia per uso industriale, assicurando al cliente un supporto tecnico/commerciale mirato e veloce in ogni fase e prodotti di alta qualità, anche biologici.
Mediante rapporti strettissimi con gli impianti estrattivi possiamo offrire prodotti di diversa origine, Europea ed extra europea, sempre garantite NON OGM fin dalla semina del seme.

Quali sono le possibili applicazioni alimentari e industriali della lecitina di soia

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Tra le caratteristiche che contribuiscono a rendere la lecitina di soia perfetta per molteplici applicazioni industriali troviamo: la capacità emulsionante (acqua con grassi/oli) e tensioattiva (solubilità nei liquidi), le proprietà stabilizzantianticristallizzanti e anti-raffermanti (maggiore e migliore conservazione dei prodotti) e la capacità staccante (da superfici di cottura e di separazione tra fette di prodotti finiti quali pane o formaggio).

Con sigla E322, che ne garantisce la purezza, le nostre lecitine di soia liquide, in polvere o in granuli possono essere applicate nei seguenti settori industriali:

Alimentare - prodotti da forno e intermedi, cioccolato, cibi surgelati, aromi alimentari, polveri solubili, creme e salse, condimenti vegetali, alimenti Bio, vegetariani e vegani 

Dietetico – ricca di colina, omega 3-6 e minerali, ha effetti benefici sulla salute (migliora le capacità mnemoniche/concentrazione, combatte l’ipercolesterolemia, pulisce le arterie dai depositi di grasso), motivi per cui è molto apprezzata come integratore alimentare

Farmaceutico – è un ottimo agente disperdente/umettante/stabilizzante e funge da precursore per molecole più complesse ad uso terapeutico (ad esempio compresse, aerosol, unguenti)

Zootecnico/Bovino/Ittico - oltre a garantire vantaggi nutrizionali nello svezzamento di bovini e suietti e nell'acquacoltura, migliora la produzione di pellet mangimistici 

Cosmetico – prodotto naturale stabilizzante, emulsionante e anallergico di creme idratanti o solari, lozioni, shampoo, ecc.
Produzione e commercializzazione lecitina di soia
Tecnico e Chimico - nelle vernici e inchiostri di stampa permette la distribuzione uniforme dei pigmenti, incrementandone la resa e la resistenza agli agenti atmosferici. Nell’industria conciaria garantisce una migliore distribuzione dei prodotti protettivi, donando maggiore morbidezza e lucentezza al manufatto. Nel settore tessile facilita la lavorazione e tintura dei filati. È perfetta per la decontaminazione biologica del suolo da prodotti petroliferi; come distaccante per materiali plastici; per migliorare l’efficacia di fertilizzanti e pesticidi in agricoltura biologica; per controllare la polvere nei cantieri edili e per evitare incrostazioni di catrame nelle autobotti 

Se cercate un referente specializzato in lecitine di soia per uso alimentare e industriale, rivolgendovi a Linfa troverete un partner in grado di offrirvi un approccio proattivo e garantirvi le soluzioni migliori in funzione della vostra specifica applicazione e mercato di riferimento.

Perché rivolgersi a Linfa srl per la produzione e distribuzione di lecitine di soia

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Linfa Srl è una dinamica realtà italiana che si occupa di produzione e distribuzione di ingredienti e additivi destinati all'industria alimentare, dietetica, farmaceutica, cosmetica, zootecnica, tecnica e chimica, in tutta Europa.
Nata nel 2002 dall'iniziativa di managers con pluriennale esperienza in multinazionali leader nel settore degli additivi alimentari, grazie a consolidate collaborazioni con fornitori selezionati e alla continua attenzione verso le novità del mercato, oggi offriamo un ampio e diversificato assortimento di prodotti quali lecitine, pectine, fibre, gomme e ingredienti funzionali.

Distinguendoci per efficienza, competenza e rapidità, garantiamo ai clienti un servizio completo, dall'approvvigionamento alla distribuzione del prodotto finito, assicurando un mirato supporto tecnico e commerciale con soluzioni personalizzate in base ai bisogni di ogni specifica realtà industriale.
I nostri ingredienti e additivi, standardizzati e testati in laboratorio, sono provvisti di analisi NON OGM, che ci consentono di assicurare l'esclusiva distribuzione di lecitine di soia con elevati standard qualitativi e sicure, realizzate nel rispetto di tutti i requisiti normativi previsti.

Collaborando esclusivamente con fornitori che utilizzano pratiche sostenibili ed etiche per lo svolgimento della propria attività, siamo da sempre impegnati a evitare gli eventuali impatti ambientali e sociali negativi della nostra supply chain.
Linfa Srl è accreditata Kosher - Halal e certificata BIO (vi rimandiamo a questa pagina del sito per i dettagli delle certificazioni)

Come contattarci per ricevere informazioni sulla fornitura di lecitine di soia

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Richiedere informazioni e delucidazioni sulla nostra produzione e distribuzione di lecitina di soia è semplice e senza impegno. Siamo contattabili dal lunedì al venerdì 09.00-13.00 / 14.00-17.30 al Numero +39 02 539 4779 o via E-mail infotec@linfafood.it
Gli uffici di Linfa Srl sono a Milano, in viale Brenta 6 e siamo attivi in tutta Italia ed Europa.
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