Produzione di pectine e fibre

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Rivolgersi a noi per la produzione di pectine e fibre significa affidarsi a un referente esperto e affidabile, in grado di individuare il prodotto più indicato per le vostre specifiche necessità aziendali e garantirsi l’esclusiva fornitura di ingredienti alimentari di altissima qualità. Linfa è partner di HERBAFOOD e Herbstreith & Fox, leader mondiali di questo settore.

Le nostre pectine sono sostanze naturali estratte da agrumi o mela e, grazie alle proprietà gelificanti, addensanti e stabilizzanti, vengono ampiamente utilizzate nell’industria alimentare (con sigla E440) per la produzione di: marmellate, confetture, preparazioni di frutta per yogurt, glassature per prodotti da forno, caramelle gelées, creme, dessert al cucchiaio e drink a base di frutta o latte fermentato.
Le nostre fibre (estratte dal limone, lime o mela) hanno qualità organolettiche ed elevate capacità di emulsione e stabilizzazione che le rendono ideali per essere impiegate nella produzione di preparazioni e semi-lavorati di frutta per prodotti a base di latte (yogurt, gelati, formaggi), composti per farcire prodotti da forno, nelle salse di pomodoro e nelle lavorazioni delle carni.
Presente sul mercato da quasi 20 anni, Linfa Srl è specializzata nella distribuzione di pectine e fibre per il settore alimentare e garantisce la fornitura di prodotti sicuri e con elevato standard qualitativo.

Produzione e distribuzione di pectine e fibre per industria alimentare

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Offriamo un vasto assortimento di pectine e fibre, soddisfacendo qualunque esigenza applicativa e assicurando un supporto tecnico flessibile anche nella fase logistica, in cui garantiamo consegne rapide e puntuali.

Le pectine ad alto/basso metossile,  Classiche o Amidate, sono estratte dagli agrumi (area mediterranea e Sud America) o mela (Est Europa) e certificate Halal e Kosher.

Principali proprietà:
  Gelificanti (per confetture, marmellate, glasse, preparazioni a base di frutta per yogurt o prodotti da forno, caramelle gelées alla frutta)
  Addensanti (per creme e dessert)
•  Stabilizzanti (bevande a base di latte fermentato e frutta)

Con la linea AQ Plus Cytrus - Apple di Herbafood forniamo fibre ottimizzate per le vostre specifiche necessità, garantendo prodotti con sapore/consistenza neutri e alti valori nutrizionali, che possono essere impiegati in settori in cui l'uso delle fibre era precluso fino a poco tempo fa.

Caratteristiche:
  Elevato contenuto di fibre
  Facile dispersione anche a freddo
  Alta resistenza agli stress termici, meccanici e ai PH acidi
  Ottime capacità di legare stabilmente l’acqua
  Maggiore durata di conservazione e freschezza dei prodotti da forno
Commercializzazione pectine e fibre
Se desiderate maggiori informazioni sulle pectine e fibre e sulle loro possibili applicazioni alimentari industriali, rivolgendovi a Linfa vi garantirete un referente specializzato in grado di offrirvi un approccio proattivo per l’individuazione della soluzione migliore in base alle vostre specifiche necessità.

Perché rivolgersi a Linfa srl per la produzione di pectine e fibre per uso alimentare

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Linfa Srl è una dinamica realtà italiana che si occupa di produzione e distribuzione di ingredienti e additivi destinati all'industria alimentare, dietetica, farmaceutica, cosmetica, zootecnica, tecnica e chimica, in tutta Europa.
Nata nel 2002 dall'iniziativa di managers con pluriennale esperienza in multinazionali leader nel settore degli additivi alimentari, grazie a consolidate collaborazioni con fornitori selezionati e alla continua attenzione verso le novità del mercato, oggi offriamo un ampio e diversificato assortimento di prodotti quali lecitine, pectine, fibre, gomme e ingredienti funzionali.

Distinguendoci per efficienza, competenza e rapidità, garantiamo ai clienti un servizio completo, dall'approvvigionamento alla distribuzione del prodotto finito, assicurando un mirato supporto tecnico e commerciale con soluzioni personalizzate in base ai bisogni di ogni specifica realtà industriale.
Linfa è partner di Herbstreith & Fox e di Herbafood, leader mondiali nella produzione di ingredienti alimentari di origine vegetale come pectine e fibre e assicura l'esclusiva distribuzione di prodotti con elevati standard qualitativi, tecnologicamente ottimizzati e realizzati nel rispetto di tutti i requisiti normativi previsti.
Linfa Srl è accreditata Kosher - Halal e certificata BIO (vi rimandiamo a questa pagina del sito per i dettagli delle certificazioni)

Come contattarci per ricevere informazioni sulle nostre pectine e fibre di agrumi o mela

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Richiedere informazioni e delucidazioni sulle nostre pectine e fibre è semplice e senza impegno. Siamo contattabili dal lunedì al venerdì 09.00-13.00 / 14.00-17.30 al Numero +39 02 539 4779 o via E-mail infotec@linfafood.it
Gli uffici di Linfa Srl sono a Milano, in viale Brenta 6 e siamo attivi in tutta Italia ed Europa.
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