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Lecitine

Nel corso degli anni, abbiamo continuamente modificato ila lista dei prodotti, creandone di nuovi con prestazioni migliori , in una più ampia gamma di utilizzo. Lecitina di soia è una sostanza grassa che viene estratta principalmente dalla soia. Essa contiene alcuni composti diversi, tra cui tre tipi principali di fosfolipidi, che sono la fosfatidilcolina, FOSFATIDILETANOLAMINA e fosfatidiltidilinositolo. Lecitina di soia è generalmente utilizzato come emulsionante in varie applicazioni alimentari, oltre che come supplemento dietetico.

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